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キノコのバターポン酢(バタぽん)炒め
by TAESUN
ソースの様に絡めてバターとポン酢の美味しいハーモニー♪
コツ、ポイント
今回ウチは「玉ねぎポン酢」を使ったので玉ねぎが入ってますが、玉ねぎを使わず、いつもお使いのポン酢でOKです♪
材料
(1~2人分)
お好きなキノコ
1パック
バター
10g
ポン酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
エリンギバターは定番なので、さっぱりポン酢をプラス「バタ×ポン」で♪
1.
キノコの石づきを取って、食べやすい大きさにカットする ※今回ウチはエリンギを使ったのでスライスです♪
2.
熱したフライパンにバターを落とす
3.
キノコを炒める
4.
キノコに火が通ったら、ポン酢をかける
5.
ポン酢とバターが絡まり、ソースの様にとろみが出たら。。。完成♪
6.
※ゴロッと生椎茸も美味しい◎→普通の味ぽん使用♪
https://cookpad.com/recipe/5837090
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