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*はんぺんのネギ味噌チーズ焼き*
by YuKαRi♡
スーパーで値段が安定しているはんぺんを使った節約レシピ! ネギ味噌とチーズの組合せは最高♡お酒のお摘みにも合います。
コツ、ポイント
・焼く30分前にネギ味噌ベースをはんぺんにかけて冷蔵庫に冷やしておいて食べる直前にチーズをのせてトースターで焼くだけではんぺんに味が染みてさらに美味しくなります。 ・小さいお子さんと食べる場合は一味唐辛子を無くても美味しく頂くます。
材料
(2人分)
はんぺん
大1枚
味噌
大さじ2
醤油
小さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
お酒
大さじ1
小ネギ
好きなだけ
白胡椒
適量
一味唐辛子
適量
とろけるチーズ(ピザ用チーズ)
1枚〜
このレシピの生い立ち
いつも家で作るはんぺんチーズ焼きが飽きてしまって家にある調味料でネギ味噌にしたところ絶品だったのでレシピにしました。
1.
はんぺんを袋のまま上から包丁で切ると汚さず済みます。
2.
三角形 又は 食べやすい一口サイズに切る。
3.
耐熱容器に調味料と白胡麻を入れてレンジ600Wで1分半ほど加熱する。
4.
加熱したら小ネギを加えてよく混ぜたらさらに600Wで1分加熱する。
5.
天板にアルミホイルを敷いて②のはんぺんを並べてネギ味噌ダレをまんべんなくかける。
6.
⑤にとろけるチーズをのせてトースターで焼き色がつくまで焼いたら完成
7.
9月26日発売されたばかりのクックパッドの節約!ほぼ100円おかず 決定版 TJ MOOKにレシピ掲載されました。
https://cookpad.com/recipe/5837178
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