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お肉たっぷり餃子【今夜は餃子パーティー】
by さくら家の食卓
子どもたちが大好きな餃子です。姪っ子も餃子が好きなので、みんなが集まる日は餃子パーティー!140個ちょうどの分量です。
材料
(140個分)
豚ひき肉
1000g
キャベツ
1個
ニラ
3束
にんにく
3片
餃子の皮
140枚
醤油
大さじ2
ごま油
大さじ3
塩
大さじ2
顆粒中華スープ
大さじ2
このレシピの生い立ち
姪っ子が来ると餃子パーティーをリクエストされるので、いろいろ作ってみてやっと我が家の定量レシピができました。
1.
キャベツ、ニラをみじん切りにする にんにくはおろしておく
2.
ひき肉、ニラ、キャベツ、にんにく、調味料を全て入れ、よくこねる
3.
皮に包んで焼く 長方形のホットプレートにぎっしり並べて2回分です。
https://cookpad.com/recipe/5837330
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