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❀いちご味のクッキー❀
by 裕ママ
ミルメークを使って、見た目もかわいい、ほんのり苺風味のクッキーを作りました♥ 作り方はとっても簡単なので、良かったらどうぞ!
コツ、ポイント
トースターで焼く時、7分くらいたったらアルミホイルで覆うと綺麗に焼けます(あまり焼き色をつけたくないので)。
材料
(トースター1枚分)
薄力粉
90g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
サラダ油
40g
砂糖
30g
卵
Mサイズ1/2個(25g)
ミルメークいちご
2袋(10g)
ホワイトチョコレート
10g(なくてもOK)
色粉(赤)
付属の耳掻き大のスプーン1/2(なくてもOK)
グラニュー糖(粉糖・上白糖)
適量
このレシピの生い立ち
いつものメロンパン生地は手順も材料もシンプルだったので、クッキーにできるかな~と思って。かわいい形と色が子供達に好評で作るといつもすぐになくなってしまいます~☆うちの人気クッキーです♪
1.
チョコレートを入れる場合は小さく刻んでおきます。 薄力粉とベーキングパウダーを合わせておきます。 ボウルにサラダ油と砂糖を入れてすり混ぜ、卵も加えよく混ぜます。
2.
1のボウルにミルメークいちご・色粉を入れてよく混ぜます。粉類・チョコレートも加え、さっくりと混ぜ合わせます。
3.
粉気がなくなったら、1.5~2cm大くらいの大きさに丸め、グラニュー等(粉糖・上白糖でも大丈夫)をまぶし、トースターの天板にいちごの形になるよう整えながら置きます。
4.
500wのトースターで10分ほど焼くと、少し膨らんで写真のような焼き具合に。
5.
時間があったら、ヘタをつけて本物っぽく~♪生地を少し取り分けて色粉(黄色と青色)を混ぜたら、小さな星型などでヘタを作ります。(生地がやわらかめなので少し小麦粉を足すと抜きやすいです。)
https://cookpad.com/recipe/583763
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