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ずぼら☆マッシュポテト
by りょうばちゃん
洗い物を出さずにもう一品
コツ、ポイント
じゃがいもが潰しにくいときは、ポリ袋の上からマグカップなどで軽く叩くと、生クリームと混ざってすぐに柔らかくなります。油分とお芋が混ざって、もったりとまとまってきます。
材料
(3〜4人分)
じゃがいも中
3個
☆生クリーム
100cc
☆茅乃舎の野菜だし(なければ顆粒コンソメ)
一袋(小さじ1)
☆塩こしょう
小さじ1/2
☆ガーリックパウダー
少々
このレシピの生い立ち
油分のついた洗い物は少しでも減らしたいものです。 コロッケ、ポテトサラダに応用できます。
1.
じゃがいもを茹でて、皮をむく。
2.
1が冷めたらポリ袋に入れ、☆もすべて加え、袋の上から手でじゃがいもをつぶす。中身がよく混ざったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5837640
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