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あんかけニラ玉丼
by クックEZNO5S☆
作るのめんどくさ-い…でもお腹は減ってる…。な-んて時は簡単にパパっと丼に♪
コツ、ポイント
卵を炒める時、火を通しすぎない事!半熟の方がフワフワに仕上がります♪
材料
(2人分)
ニラ
1/2束
薄切り肉(無くても美味しいよ)
5枚
カニかま
4本
卵
2個
ゴマ油
少々
★中華だし
4g1袋
★醤油
少々
水溶き片栗粉
少量
このレシピの生い立ち
おかずが1品足りない時に冷蔵庫の残り物で作ったのがきったけです笑
1.
ニラは食べやすい長さにざく切り。薄切り肉は細めに切って、カニかまは適当にさいておく。
2.
フライパンにゴマ油をひき、肉に火が通るまで焼く。
3.
2にニラ・カニかまを加えて炒め、ニラが少ししんなりしてきたら卵を割り入れ混ぜ炒める。
4.
卵が半熟状になったら、水250㏄と★を加え煮たたせる。
5.
火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!!
https://cookpad.com/recipe/5837848
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