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キャロットラペ
by fuudohisae
甘くて美味しい人参を見つけたらサッパリ洋風箸休めのおかずで長期保存可能が嬉しい
コツ、ポイント
バルサミコ酢の代わりにすし酢、オリーブオイルの代わりに菜種油でも大丈夫です。1週間は持つので 保存食として利用できます。
材料
(1単位)
人参
2本
ナッツ
1袋
レーズン
1/2袋
バルサミコ酢
大さじ3
オリーブオイル
大さじ1
海の塩
少々
このレシピの生い立ち
涼しくなると根菜やナッツが食べたくなります。
1.
人参を細い千切りにします
2.
ナッツは炒っておきます
3.
調味料を混ぜます
4.
全てを混ぜ合わせて30分で食べられます
https://cookpad.com/recipe/5838235
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