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たこ焼き粉&白だしで美味♡鶏胸肉の唐揚げ
by noko35
たこ焼き粉と白だしで柔らかジューシー&時短♡お肉を角切りにすれば柔らか&衣に味が付いているから美味しい唐揚げになります♡
コツ、ポイント
お肉を大きいままじゃなく切って衣と絡ませる。揚げ油はたっぷりじゃなくても大丈夫です。
材料
(5〜6人分)
鶏胸肉
2枚
白だし
大さじ2
たこ焼き粉
大さじ3
片栗粉
大さじ2
玉子
1個
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はパサパサになりやすいので何とかしたい&味しみこませる時間があるのを省きたい〜を解決したくて(๑・̑◡・̑๑)子ども達も美味しいって食べてくれます(*´꒳`*)
1.
鶏胸肉を適当な大きさの角切りにする。
2.
鶏胸肉をボールに入れ、白だしを入れて混ぜる。たこ焼き粉と片栗粉を入れ混ぜ合わせる。
3.
玉子を加え混ぜ合わせる。
4.
粉っぽさが無くなるまでしっかりまぜる。
5.
サラダ油を熱しお肉を平たくして揚げる。
https://cookpad.com/recipe/5838646
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