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ローゼルの手まり寿司*ベジタブル寿司
by BiBiすみれ
ピンクと赤、花のような形が華やかでおしゃれなローゼルのお寿司です。 お弁当やおもてなしにもおすすめです。
コツ、ポイント
簡単に作れます。
材料
(10個分)
ローゼルの甘酢漬け(レシピID : 5840733)
20個
ローゼル寿司酢(レシピID :5840733 )
20ml
温かい寿司飯
200g(約2/3合)
ゆかり
お好みの量
白ごま
お好みの量
このレシピの生い立ち
旬のローゼルを使ったお料理を楽しんでいます。 ローゼルジャム(レシピID : 5838481) ローゼルの酢漬けとローゼル寿司酢(レシピID :5840733 )
1.
温かい寿司飯にローゼル寿司酢を加え、まんべんなく酢が行き渡るようヘラで丁寧に切り混ぜる。
2.
ローゼルの甘酢漬けに縦に一本切り込みを入れ開ける。
3.
冷めた1を10等分し、ラップにのせ軽く絞る。
4.
3に2を巻き付け、ラップに包んでキュッと絞り丸く形を整える。
5.
ゆかりと白ごまを混ぜ合わせ、4の上に振る。
https://cookpad.com/recipe/5838707
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