前日のカレーが残った次の日の夕食に!簡単で満腹に!
コツ、ポイント
トッピングの野菜は季節に応じて変化を付けています。緑と赤と黄色で彩りよく!手羽元は無くてもOK。
このレシピの生い立ち
前日のカレーに飽きちゃう家族の為に。カレー救済。
1.
白米をターメリック等で炒め、鶏手羽元とナスの輪切りをグリルし、オリーブオイルでコーティングしたグラタン皿に盛り付けます。
2.
前日の残りのカレールウを温めて①にかけます。
3.
ピザ用のチーズを乗せてピーマンの輪切りやミニトマトを乗せて下準備は完了。
4.
オーブンまたはオーブントースターで20分焼いて完成です。焦げるときはアルミホイルをかぶせてください。
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