ホクホクの長芋が美味しい和風のパスタ
青のりの香りも相性良し
コツ、ポイント
・先に長芋を炒めてからスパゲッティを茹でましょう
・同時進行しても慌てるくらいならいっそ分けて調理
・青のりを加えたら火はあまり通さず軽く炒め合わせる程度で
1.
フライパンにオリーブオイルを引いて半月切りにした長芋を炒めます
2.
長芋に火が通ってきたら酒、めんつゆ、醤油を加えます
3.
青のりも加えて火を止めてスパゲッティを茹でます
4.
固めに湯がいたスパゲッティを加えて炒め合わせます
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