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ミントの長期保存方法♪
by パティシエJunko
庭やバルコニーにミントがあればいつでも使えて一番ですが、スーパーで買ったミントを長期保存する方法。
コツ、ポイント
水に浸かる葉をできるだけ取り除いて腐りにくくする。
材料
ミント
1パック
このレシピの生い立ち
ホームパーティをほぼ毎週、料理のレシピ撮影をほぼ毎日するのでなかなか手に入らないスーパーのミントを長く使いたくて。
1.
ミントは足下2cmの葉っぱをとる。 (水に浸かると腐りやすいため)
2.
瓶に1.5cm位水を入れ、ミントを立てて入れる。 2~3日に一度水を変えながら冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/5840788
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