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油まぜそば
by 赤紫芋介
レシピID:5840812の煮汁を使った…夏の残りの素麺で。
コツ、ポイント
◎は濃いめに作るが美味い!
材料
(1人分)
◎醤油
大さじ1/2
◎麺つゆ
大さじ1/2
◎レシピID5840812で出た脂
大さじ1
◎レシピID5840812の煮汁
大さじ1
素麺
1束50g
七味唐辛子、一味
お好みで。
このレシピの生い立ち
煮付け込み豚の 煮汁と脂を使いましたっ…。 なんかスッゴクお料理した感じで!快感(笑)
1.
レシピID:5840812の豚を茹でたものを使用。
2.
この煮汁をを温めてる。
3.
素麺を茹でる。 ザルで湯切りをしっかりする。
4.
◎は少しレンジで加熱をしておく。麺を器に盛り、◎を混ぜ合わせたものを上からかける。
5.
煮汁には煮っていた長ネギ、小ネギはちょい混ぜて彩りを。七味や一味を。
https://cookpad.com/recipe/5840803
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