お弁当や朝ごはんにぴったりな卵焼き。甘めでほっとする定番の卵焼きです。
コツ、ポイント
卵液をザルでこすと滑らかで綺麗に焼けます。
このレシピの生い立ち
お弁当にも合うしっかりめの味付けで作りました。
1.
ボウルに卵を割りほぐし、全ての材料を入れてよく混ぜる。
3.
フライパンに油を引き、ペーパーで薄くのばし、卵液を3〜4回に分けて焼く。1回ずつ巻いてから次の卵液を入れて、繰り返す。
4.
焼けたら、すぐ切らず、少し冷めたら優しく切って器に盛る。
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