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さつまいもサラダ
by コープ北陸
レンジ使用なので簡単☆
コツ、ポイント
さつまいもを潰さないことがポイントです!
材料
(4人分)
さつまいも
200g
CO・OPポークウインナー
5本
にんにく
1片
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
少々
パセリ
少々
粉チーズ
適宜
このレシピの生い立ち
「CO・OPポークウインナー」は、ジュ~シ~な粗挽き+なめらかな細挽きのいいとこ取り!パリッとした歯ごたえとジューシーな食感が人気の定番ウインナーです。 08093
1.
さつまいもは洗って皮ごとさいの目に切り、レンジで5~7分くらい加熱する。
2.
にんにくはみじんに切りに、ウインナーは小口切りにし、フライパンで炒める。
3.
(1)・(2)・粉チーズをあわせ、粗熱がとれたら、マヨネーズ・塩コショウ・パセリのみじん切 りを加えて混ぜる。
https://cookpad.com/recipe/5841279
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