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おさつごま団子
by コープ北陸
さつまいもの簡単和スイーツ☆
コツ、ポイント
揚げないので、とってもヘルシーです。
材料
(4人分)
さつまいも
200g
CO・OP北海道の黒豆しぼり
80g
塩
少々
白いりごま
適量
黒いりごま
適量
このレシピの生い立ち
「CO・OP北海道の黒豆しぼり」は、北海道産黒大豆をじっくりと炊き上げた後に乾燥させ、上品な甘さに仕上げました。大豆由来の食物繊維入り。 08094
1.
鍋でさつまいもをゆで、熱いうちに皮をむいてつぶす。
2.
(1)に黒豆煮を混ぜ合わせる。
3.
(2)が柔らかいうちに団子状に形成し、白ゴマと黒ゴマをそれぞれまぶし、2種類の団子を作る。
https://cookpad.com/recipe/5841314
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