コツ、ポイント
エサンテのごま油を使う。
アムウェイのクッキングシートは蒸気を通すので市販のものよりもそれを使う方がオススメです!
シンプルだけに、調味料にこだわって作ってみてください(^^)
このレシピの生い立ち
娘がもやしのナムルが好きなのです!
1.
もやしを浄水に10分つける。
中フライパンにもやしを入れIR7でカタカタしたら混ぜて、火を止めて余熱3分。
2.
今回は、重ねでスチーマーにかぼちゃ、卵。その上にシートを敷きもやしをのせました!
3.
蒸しあがったらざるででた水分を切り、熱いうちに
調味料と混ぜるだけ!
https://cookpad.com/recipe/5841671
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