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納豆としめじの手抜きパスタ
by クックHLCDFC☆
盛り付けのお皿でソースを作れば洗い物も減ります!キノコを入れると食感の変化になります。
コツ、ポイント
納豆は卵に入れる前に、糸がひくまで混ぜてください。納豆を入れたら泡立てる様に混ぜるとフワっと仕上がります。
材料
(1人分)
パスタ
100g
しめじ
お好み
卵
1個
納豆
1パック
辛子
付属
出汁
付属
麺つゆ
適量
黒胡椒
適量
海苔
お好み
このレシピの生い立ち
もっこすの生パスタと、納豆を貰ったので作りました。生パスタだと調理時間も短縮できて楽ちんです。
1.
パスタとしめじを一緒に茹でる
2.
深めのお皿に卵を割りよくかき混ぜる
3.
納豆をパックのまま辛子や付属の出汁を入れて混ぜる (納豆だけで混ぜておくと卵と混ぜやすくなります)
4.
2に3を入れて、泡立てる様に良く混ぜる
5.
麺つゆを少しずつ入れて良く混ぜる
6.
1を5に入れて、お好みで黒胡椒を振って混ぜ合わせる
7.
仕上げにお好みで海苔やネギなどをかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/5841696
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