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塩昆布とマヨのふっくら卵焼き
by ねずみんパラダイス
甘くない卵焼き…昆布の出汁が良い仕事をしています!
コツ、ポイント
コツは、ありません~今回は、卵1個(1個用の卵焼きフライパンを使用)を使用した分量です。2個の場合は、調整して下さい。
材料
(3人分(3切れ分))
卵
1個
塩昆布
小さじ1杯弱
マヨネーズ
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
甘い卵焼きにちょっぴり 飽きてしまい 塩昆布とマヨネーズで作ったら 美味しく出来ました!たまには、いいですよ~我が家は、頻繁です(笑)
1.
容器に 卵 塩昆布 マヨネーズを入れて良く 混ぜ合わせます。
2.
卵焼きフライパンを油を入れて良く熱したら 卵液 1/4を流し入れましょう。(4回に分けて焼き上げます)
3.
半熟になったら 向こう側からクルクルと手前に 巻き上げます。
4.
さらに卵液を追加して 向こう側からクルクルと巻いていきます!
5.
4回繰り返して完成です!
6.
むっちゃんさん お弁当に入れてくれてありがとうございます。 とてもうれしいです。
7.
KEIさん~おはようございます!息子さんお目が高い(笑)とても嬉しいです。私の住むところは、桜は、終わり新緑です。
https://cookpad.com/recipe/5842177
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