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寝かせたパスタで★シンプルナポリタン
by ケイヤ@kie
パスタは多めに茹でて残ったら冷蔵庫へ。いつでも即席ナポリタン!
コツ、ポイント
お好みでキノコなど具材を足してください。 パスタはオイル少々まぶし、ジプロックや耐熱袋のアイラップなどに入れると袋ごとレンジ加熱できて便利です。
材料
(2人分)
パスタ(茹でたもの)
200〜300g
ベーコン
50g
玉ねぎ
小1個
ピーマン
1個
コンソメ(顆粒)
2g
ケチャップ
大さじ2
塩コショウ
少々
オリーブオイルかバター
大さじ1
このレシピの生い立ち
喫茶店のナポリタンはパスタを冷蔵庫で一晩寝かせると聞き、パスタが残った時は耐熱ビニール袋に入れて冷蔵保存しています。1〜2日後にレンジでチンしてナポリタンを作ります。
1.
茹でて一晩以上冷蔵庫に置いたものをレンジで温める。 ベーコンは一口大に、玉ねぎとピーマンは細切りにする。
2.
フライパンにオリーブ油を入れベーコンと玉ねぎとピーマンをしんなりするまで炒める。
3.
⑵にコンソメパウダーとケチャップを加えて混ぜる。
4.
⑶にパスタを加えて炒め合わせ、塩コショウで味を調える。
5.
皿に盛り付け、お好みで粉チーズやタバスコを添える。
6.
レンジで簡単! 一人前 チキンライス (ナポリタン) レシピID : 5827864
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