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【外国で料理】冷凍ケールとツナ和え
by Provenca
カット済みの冷凍ケールを使えばレンチンして混ぜるだけ!簡単ですが色も綺麗なので使いやすいおかずです。
コツ、ポイント
ツナ缶の塩気によって、醤油の量は調整してください。顆粒だしはなくても大丈夫かなと思います。
材料
(作りやすい量)
冷凍ケール
150〜180g
ツナ缶(油漬)
1/2缶
◎醤油
小さじ1
◎すりごま(あれば)
大さじ1
◎顆粒だし(あれば)
小さじ1/2くらい
このレシピの生い立ち
アメリカではケールが手に入りやすいので、良く味噌汁やチャーハンに入れていたのですが、他の方法でも食べたくて、とりあえずツナ缶と和えてみました。
1.
ケールはレンジでチンして解凍・触れないくらいまで加熱する。冷まして水気を絞る。カットされてなければ1cm幅くらいに切る。
2.
ボールにツナ缶と◎を入れて混ぜる。ツナ缶は軽く油を切っていれますが、旨味もあるのでそんなに神経質にならなくて大丈夫です。
3.
ボールに1のケールを入れてよく混ぜたら完成。
https://cookpad.com/recipe/5842510
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