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ナムル風塩昆布サラダ
by ゆうまっちゃ
ナムル風の味付けでお箸がすすみます♪
コツ、ポイント
味見をしながら塩昆布をいれたほうがいいです。入れすぎるとしょっぱくなります(笑)
材料
(3人分)
小松菜
1束
大根
1/8本
白菜
1/8個
塩昆布
適量
胡麻油
小さじ1
胡麻
適量
このレシピの生い立ち
週末に向けて冷蔵庫の中を一掃! そんなときに思いつきました♪ 余ってる野菜を切って混ぜるだけ!
1.
小松菜、白菜を洗い、ボウルに入れふんわりラップをかける。 600wで2~2分30秒加熱する。
2.
レンジでチンしたら、さっと水に通し、しっかり絞る。
3.
小松菜は3cmくらい、白菜は千切りにする。 食べやすい大きさならどんな切り方でも◎
4.
大根は皮をむいて、千切りにする。
5.
ボウルに切った小松菜、白菜、大根を入れる。 塩昆布を入れて混ぜる。 塩昆布はお好みの量で♪
6.
胡麻油を小さじ1いれる
7.
さっと混ぜ、お好みで胡麻をかけてもう一度まぜまぜ… 完成です!
https://cookpad.com/recipe/5842523
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