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アップルポテト
by たのしくおやつ
りんごとサツマイモ絶妙なおいしさです。
コツ、ポイント
さつまいもとりんごはとてもおいしいです。
材料
(5人分)
りんご
100g
砂糖
25g
サツマイモ
250g
バター
25g
牛乳
大さじ1
つや出し用の卵黄
少々
このレシピの生い立ち
さつまいもとりんごの季節なので、ぜひ合わせるとおいしいと思いました。
1.
りんごは、皮をむいて、薄いいちょう切りにし、砂糖を加えて煮る。
2.
サツマイモは、皮をむき、小さめの乱切りにしてやわらかく煮、水けをとばしてつぶす。
3.
②とバター、牛乳を合わせて混ぜ、①を加えてさっくり混ぜる。
4.
③をケースに等分して詰め、表面に溶き卵を塗り、オーブントースターで焦げめがつくまで5~6分焼く。
https://cookpad.com/recipe/5842668
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