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からすかれいの煮付け!オクラ付き!
by mamaさん1221
甘辛く煮付けたからすかれいは、ご飯のおかずにバッチリ!
コツ、ポイント
材料
(2人分)
からすかれい
2切れ
水
100cc
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1と1/2
生姜
10g
このレシピの生い立ち
高齢の母のために、やわらかい魚の煮付けを作りました!
1.
鍋に水・砂糖・みりん・醤油・生姜を入れて煮立てる。
2.
からすかれいを入れる。
3.
アルミホイルを鍋の大きさに合わせて切り、箸で数ヶ所穴を開け、魚の上に被せる。
4.
ことこと弱火で12分煮る。
https://cookpad.com/recipe/5842837
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