水煮レンコンを揚げてから オイスターソースで炒めます
コツ、ポイント
レンコンの水分をキッチンペーパーで 拭き取ります
材料
◉オイスターソース、みりん、鶏ダシの素、ごま油
各 小さじ1
このレシピの生い立ち
今日は 手抜き料理! と決めました
1.
レンコンは 水分を拭き取り 強火の油で3分 揚げる
2.
フライパンへ ◉印の合わせ調味料を入れ 3分 炒める
器へ盛り付けゴマを振る
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