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豚コマの唐揚げ 中華ダレからめ
by 姫乃木リウ
豚コマの唐揚げに冷やし中華のタレを絡めて中華風唐揚げに仕上げました
コツ、ポイント
冷やし中華のタレは火にかけすぎると味がとぶので注意‼️
材料
(2人分)
豚コマ
100〜150g
片栗粉
適量
揚げ油
適量
冷やし中華のタレ
50〜100cc
レタス
1/4玉
きゅうり
1/2本
このレシピの生い立ち
我が家は夏になると毎年冷やし中華がよく出ます。しかし、タレがよく余ってしまいます。そこで、唐揚げに絡めてみました。今回は、豚コマにしましたが鶏肉の唐揚げでやっても美味しいと思います
1.
豚コマを酒で洗い片栗粉をまぶす。
2.
油であげる。
3.
レタスときゅうりを好みの大きさにきる
4.
フライパンに冷やし中華のタレを入れて温める。
5.
沸騰直前になったら唐揚げを入れて絡める
6.
レタスときゅうりを皿に盛りその上に唐揚げをのせたら完成
https://cookpad.com/recipe/5843181
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