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冷凍シーフードで★海鮮あんかけ丼★
by 410
冷凍シーフードを使って簡単どんぶり出来上がり♪
コツ、ポイント
生姜を少し多めに入れるとさっぱりと食べれます♪ 今回のごはんは十五穀米にしました。 調味料の量は適当に入れた量なので、お好みで調整してくださいm(_ _)m
材料
(2人分)
冷凍シーフード
180gくらい
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/3本
生姜
少々
ごま油
大さじ1
中華スープのもと
1.5~2カップ
水溶き片栗粉
1/2カップ
かいわれ大根
少々
ごはん
どんぶり2杯分
このレシピの生い立ち
冷凍シーフードの賞味期限が迫っていたので・・・^^; あっさりとしたあんかけ丼を作ってみました。
1.
ごま油を熱し、生姜を入れ、玉ねぎ・にんじんを炒める。
2.
中華スープをいれ、煮立ったところに冷凍シーフードを入れる。
3.
火が通ったら、量を調整しながら水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける。
4.
どんぶりにごはんをよそい、あんをのせ、かいわれ大根を飾って完成!
https://cookpad.com/recipe/584327
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