文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かぼちゃのマカロニグラタン〜離乳食後期〜
by にゃはーん⁂
かぼちゃの甘みと粉チーズの旨味が美味しい9ヶ月ごろからの離乳食です♪
コツ、ポイント
マカロニはベビー用のものがなければ、普通のものを小さく砕いて使っても大丈夫です。
材料
(1週間分程度)
かぼちゃ
1/6カット
にんじん
1/2〜1本
玉ねぎ
1/2個
その他お好きな野菜(ブロッコリーなど)
適量
マカロニ(ベビー用)
50〜80g
鶏ひき肉
適量
●牛乳
100〜150ml
●粉チーズ
小さじ1
●バター
10g
●塩
ひとつまみ
小麦粉
適量
このレシピの生い立ち
味にうるさい息子のために離乳食後期にちょうどいいグラタンを作りました。和○堂のBFを参考にしました。
1.
かぼちゃを火が通りやすいサイズに切り、電子レンジで芯が完全になくなる程度まで加熱し、フォークで適当に潰す。
2.
にんじん玉ねぎ等の野菜を大きめのみじん切り(離乳食後期相当)にし、電子レンジで舌で潰せる程度まで加熱し、やわらかくする。
3.
マカロニをゆで、ザルにあげる。
4.
小鍋で、鶏ひき肉を少量のオリーブオイルでパラパラになるように炒める。
5.
4に1と2と●を入れ、弱火で加熱しながらよく混ぜる。
6.
3を加えてさらによく混ぜる。固すぎたら牛乳を加え、ゆるかったら小麦粉を加えて調整する。
7.
冷めたら小分けにして冷凍保存すると便利です◎
https://cookpad.com/recipe/5843570
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.