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ブロッコリーまるごといただきます☆
by NEKOほっぺ
捨ててしまいがちなブロッコリーの茎も食べよう☆茹でてシンプルに野菜スティックや肉巻き、花蕾と茎と分けて料理しても
コツ、ポイント
茎の下の部分は固いので皮をむくと食べやすいです
材料
ブロッコリー
食べたいくらい
このレシピの生い立ち
茎も食べる時に、茎とつぼみと分けず一緒にカットしてみたら食べやすかったです 茎とつぼみ部分と別々にカットしてしまうと、いつも茎を使いきれず残ってしまうので
1.
ブロッコリーの花蕾だけ切り落とさず、茎も一緒に切り分けます 食べやすい大きさや、作る料理に合わせて切り分けて☆
2.
茎の下の部分は固いので、皮をむくと食べやすいです
3.
あとは茹でるだけです。 茎と花蕾の火の通り具合が気になるひとは、茎から先に茹でてください(*^_^*)
4.
ブロッコリーの肉巻きも美味しいのでおすすめです! 焼き肉のタレを使って簡単に美味しく~
https://cookpad.com/recipe/5843706
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