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子供も一緒にビビンバ
by クックMYVQLD☆
辛いのはとりわけてからなので、子供たちも食べられて、子供にも大人にも嬉しいビビンバです!
コツ、ポイント
おこげが着くくらいまで焼くとより美味しくなります
材料
豚肉
300g
人参
1本
もやし
1袋
■
白ご飯
■
ごま油
■
焼き肉のタレ
■
コチュジャン
■
キムチ(好みで)
■
卵(アレルギーなどなければ)
このレシピの生い立ち
子供たちもみんなで食べれるご飯ものでパーティーをしたい!ということで作りました!
1.
人参は細切りにする。そのまんま、茹でで火が通ったら水気をしっかりとる。
2.
もやしも茹でる。シャキシャキ感が残るとより美味しいです
3.
人参ともやしはナムルにする。ナムルの素を使ってもよし。ごま油と醤油で味付けもよし。
4.
お肉は今回は豚肉使用!!フライパンで焼いて焼肉のタレで味をつけておく。
5.
ホットプレートにごま油をひいて、ご飯を敷き詰める。
6.
ご飯のうえに最初に用意してた、お肉、人参、もやしを乗せる。(今回はほうれん草などは食べれない子がいたので避けました)
7.
野菜、お肉をのせてら焼き肉のタレを全体にかけて行き焦げ目がご飯につくくらいまで待ちます。
8.
おこげが出来てきたら全体を混ぜて、大人は取り分けたあとにコチュジャンやキムチをプラスすると、子供も大人も食べれます!
https://cookpad.com/recipe/5843900
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