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HM*卵不使用キノコ型マフィン
by ありす★ママ
中身を変えてアレンジできる 卵を使わないマフィンです。 ホットケーキミックスで簡単にできます。
コツ、ポイント
型に生地を入れるときは、多めに入れないとキノコ型になりません。
材料
(ミニキノコマフィン型12個分)
HM
150g
牛乳
80g
サラダ油
45g
砂糖
30g
チョコチップ
適量
スライスアーモンド
適量
このレシピの生い立ち
HMがあまってたので、卵アレの娘にも食べられるお菓子を作ろうと思って作りました。
1.
マフィン型にカップをしいておきます。 オーブンは180℃に余熱スタート。
2.
ボウルにHM、砂糖、牛乳、サラダ油を入れて泡立て器でぐるぐる混ぜます。
3.
混ざったらチョコチップを入れてさっと混ぜます。 型に生地を入れます。 上にアーモンドを散らします。
4.
180℃のオーブンで15〜20分くらい焼きます。 つまようじをさして生地が着いてこなければ焼き上がり。
5.
卵が入ってないので、焼き色はあまりつきません。 型から外して冷まします。
https://cookpad.com/recipe/5845596
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