安い材料でボリューム満点。バリエーション無限大。簡単に出来ます。お好みで辛いソースをかけても美味しです。おつまみにも。
コツ、ポイント
クレイジーソルトを、ゆかりにしてみたり、すきやきふりかけにしたり…材料にナスやトマトを入れてみたり…無限大にレパートリーが増えます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の余り物で何か出来るかなと考えました。
1.
はじめにオーブン用耐熱容器か、またはクッキングシートを形どりします。(私はクッキングシート角4辺をホチキスで留めました)
2.
鶏胸肉一枚は1センチくらいに切り分けます。玉ねぎ・ピーマンはなるべく薄切り、しめじは石づきを切り落としバラバラにします。
3.
鶏肉・クレイジーソルト・野菜鶏肉・クレイジーソルト・野菜の順番で並べていきます
4.
マヨネーズ、溶けるチーズ、お好みでパセリを振り掛けます(写真は、冷蔵庫に裂けるチーズがあったので使いました!)
5.
オーブン180度で約20分焼きます。(焼き足りない場合3〜5分位くらいずつ焼き足して下さい)
https://cookpad.com/recipe/5845678
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