文字サイズ:
小
中
大
印刷する
牛乳で簡単☆生ハムと野菜のカルボナーラ
by ずぼら☆のんベぇ
クリームが重すぎないからさっぱり食べられる、オススメの簡単カルボナーラです
コツ、ポイント
バターが無くてもよりさっぱりと仕上がります。
材料
(2人分)
残り野菜
適宜
生ハム
1パック
牛乳
200cc
バター
10g
粉チーズ
好きなだけ
オリーブ油
大さじ1
ニンニク
1片
パスタ
2人分
卵黄
1個分
このレシピの生い立ち
子供が口内炎でトマト味が無理!との事で急遽クリームパスタに変更しました。
1.
冷蔵庫の残り野菜を適当にカット(又は下茹で)しておく。今回は、小松菜、お弁当の残りのブロッコリーとアスパラ、しめじ。
2.
フライパンにオリーブ油とニンニク(刻みにんにくが便利)を入れて中火にかけ、野菜たちを一気に投入して炒める
3.
野菜に火が通ったら、牛乳とコンソメを入れて少し煮立立たせ、バターを溶かす。
4.
生ハムを食べやすい大きさにカットして投入。粉チーズを入れる。
5.
茹で上がったパスタを絡めて皿に盛る。卵黄を上に割り落として完成♪
https://cookpad.com/recipe/5845739
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.