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食べるラー油で 簡単!基本の肉味噌
by みずみず339
基本の肉味噌を 桃○さんの食べるラー油や刻み生姜で!
コツ、ポイント
火にかける前に材料を入れてから火にかけて 丁寧に混ぜると細かいそぼろになり 味も染み込みます。 辛いのが好きな方は 豆板醤を入れたり、痺れたい方は 花椒を入れても美味しいです♬
材料
(4人分)
豚ひき肉
480g
☆食べるラー油
大さじ2〜3
☆刻み生姜
大さじ1
☆顆粒ガラスープの素
小さじ2
☆みりん
40g
☆味噌(だし入り)
35g
☆醤油
小さじ1ちょい
☆砂糖
小さじ2
☆うま味調味料
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
絶品の味!食べるラー油 刻み生姜を使って 家にあったひき肉料理を作ろうと思いました。
1.
火にかける前に鍋に 豚ひき肉を入れ、☆の材料も入れる。
2.
中火で スプーンや菜ばしでずっと混ぜ混ぜ。
3.
今回は食べるラー油と刻み生姜で!
4.
肉の色が変わったら完成!
https://cookpad.com/recipe/5845919
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