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かぼちゃのパウンドケーキ♡
by miffy✩
しっとりとしたかぼちゃのパウンドケーキです!♡
コツ、ポイント
かぼちゃの食感が欲しい方は、かぼちゃを潰すときに完全に潰さなくても大丈夫です!(少しゴロゴロするくらい)
材料
(18cmパウンドケーキ型一個分)
かぼちゃ(皮なし)
160g
薄力粉
150g
グラニュー糖
80g
バター
80g
ベーキングパウダー
3g
生クリーム(牛乳でもOK!)
50cc
卵
2個
このレシピの生い立ち
かぼちゃのパウンドケーキが食べたくなって (*´∀`*)♡
1.
ボールに皮を剥いたかぼちゃを入れ、レンジで600Wで5分温めて柔らかくし、ペースト状になるまでつぶす。
2.
つぶしたかぼちゃにバター、グラニュー糖、生クリーム、卵を入れてよく混ぜる。
3.
さらに薄力粉とベーキングパウダーを入れて生地がもったりするまでよく混ぜる。
4.
生地がよく混ざったら型に流し入れ、軽くトントンとおとす。
5.
180℃に余熱しておいたオーブンで25~30分ほど焼いて完成!✨
6.
トップ10入りしましたو(*`∀´*)♪٩ ありがとうございます!✨
https://cookpad.com/recipe/5846437
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