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簡単!ジップロックで鶏ハム!糖質制限
by クックQXG93U☆
鶏ハムが大好きで、ラップで巻かずにつくれるレシピを試したら大成功!!むしろこっちの方が美味しく仕上がりました♩
コツ、ポイント
コツは蓋をしっかり締めて、熱を閉じ込めること!!!
材料
(4)
鶏ムネ肉
1〜3枚
酒
大匙2
しょうゆ
大匙2
しょうがチューブ
小さじ1
このレシピの生い立ち
ラップなしで作れる鶏ハムです! ジップロックて本当に便利^_^
1.
ジップロックに、全て材料を入れて、袋の上から揉んでなじませる。
2.
お肉全体しっかりかぶるぐらいの沸騰したお湯の中にドボン!!! お鍋の底には耐熱皿を置くとベストです。
3.
フタをして超弱火で3分ゆで、火を止めて 余熱で火を通します。放置するだけで、 5.6時間後には完成!
4.
ジューシーしっとり!そのまま冷凍して、自然解凍してもしっとりのまま美味しく食べれます!!まとめて作っておくといいですよ
https://cookpad.com/recipe/5847078
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