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レンジで簡単★ビシソワーズ風スープ
by えりこりす
簡単に作れるビシソワーズ風スープです
コツ、ポイント
滑らかにしたい場合最後に濾すと良いと思います。 牛乳の量は、トータルで750mlになるくらい加えています。お好みの分量を見つけてみて下さい。
材料
(2人分)
じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
マギーブイヨン
固形1個
牛乳
約300ml
塩、こしょう
適量
氷
小さめ約10個
このレシピの生い立ち
朝簡単に作れる冷製スープを考えていて生まれました。
1.
じゃがいもを1.5センチ角、玉ねぎをくし切りにする
2.
600wのレンジで5分加熱する
3.
レンジから取り出し、氷、マギーブイヨン(固形ならつぶす)、牛乳を加えてハンドミキサーで混ぜる
4.
塩、こしょうでお好みの味に整えて出来上がり!もっと冷たいのが良い方は冷蔵庫で冷やすか、牛乳を減らして氷を増やして下さい。
https://cookpad.com/recipe/5847608
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