文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げ豆腐のめんつゆマヨ炒め
by ミヱマン醤油
厚揚げ豆腐を簡単おいしく。間違いない「めんつゆマヨ」で炒めました。
コツ、ポイント
めんつゆはご家庭でお使いの物でも代用できます。 その際は味を見てつゆの量を加減してください。
材料
(2人分)
厚揚げ豆腐
200g
なすび
1本
ピーマン
3個
めんつゆ(4倍濃縮)
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
「のうがきはいらないうまいつゆ4倍濃縮」は旨味と甘味が濃厚なつゆです。これ1本であらゆる和食がおいしく出来上がります。
1.
今回はこの「のうがきはいらないうまいつゆ4倍濃縮」を使用しました。
2.
厚揚げ豆腐は3~4センチ角の食べやすい大きさに切る。
3.
なすびは5ミリの輪切りにする。ピーマンは種を取り縦に5ミリ幅に切る。
4.
フライパンを熱し油を少量(分量外)ひき③を炒める。
5.
④のフライパンのなすびとピーマンを端に寄せ、厚揚げ豆腐をこんがりとなるまで焼く。
6.
厚揚げ豆腐に焦げ目がついたら、めんつゆとマヨネーズを入れ、炒め合わせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/5847949
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.