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無調整豆乳とキャノーラ油を乳化させるスコーンやクッキーが好きで良く作ります。 今回はカラメル味のスコーンが食べたくてホットケーキミックスとで簡単に作りました。 残ったカラメルはまたパンやお菓子に使えます。