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さつま揚げとしらたきの✿さっと煮
by まりんまりりん
さっと1品簡単に♪やさしいお味です(#^.^#)
コツ、ポイント
しらたきは下茹で不要を使いました^^楽ですよ♪落とし蓋、私は、アルミ箔に小さい穴を真ん中にあけて使います。
材料
(2~3人分)
さつま揚げ
2枚
しらたき
1袋(200g)
にんじん
1/3本
○だし汁
200cc
○しょう油
大1
○酒
大1
○砂糖
小1
このレシピの生い立ち
母がよくこんな感じの煮物を作ってくれたので、わたしも作ってみました^^
1.
にんじんは細切り、さつま揚げは薄めに食べやすく切る。しらたきは食べやすく短く切る。
2.
フライパンを熱してサラダ油小1をひきにんじん→しらたき→さつま揚げの順にさっと炒める。
3.
2に○を入れ落とし蓋をして15分程煮たら出来上がり!
4.
H21.1.25に話題入りさせていただきました!どうもありがとうございました♡
https://cookpad.com/recipe/584994
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