文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超お手軽&節約メニュー★胸肉チキン南蛮
by coteco
お財布に嬉しい胸肉で!さらに手間を省いてゆで玉子なしの超お手軽チキン南蛮です★
コツ、ポイント
キノコ類やピーマン・なす・玉ねぎなどをいれてもモチロン美味しいです!手間をかけてもOKなときはぜひ★
材料
(4人分)
鶏胸肉
3枚
酒
大さじ2
片栗粉
適量
■酢
大さじ4
■砂糖
大さじ5
■醤油
大さじ2
塩・こしょう
適量
マヨネーズ
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
仕事から帰って疲れきったときに、冷蔵庫に胸肉がポツリとあるのを見つけて。メインにせざるを得なく、ひねり出したメニューです・・・。意に反して子ども達大絶賛でした。
1.
鶏胸肉は皮をとって、削ぎ切りにして塩・こしょうをしたあと酒をふっておきます。
2.
酒が馴染んだら片栗粉をよくまぶします。
3.
少し多めのサラダ油で肉を揚げ焼きしていきます。
4.
肉に火が通ったら、■をすべて混ぜ合わせたものを絡めます。
5.
お皿にもってお肉にマヨネーズをかけて出来上がり★
https://cookpad.com/recipe/5850017
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.