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カッテージチーズ入り 厚揚げの味噌焼き
by マルマン味噌
長野県下伊那農業高校生のレシピです。 大葉がほんのり香り、味噌とカッテージチーズの相性抜群!箸が進みます。
コツ、ポイント
焼き加減は、お好みで調節してくださ。
材料
(2~3人分)
厚揚げ
250g
大葉
3枚
カッテージチーズ
20g
☆味噌漬ガール
30g
☆砂糖
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆みりん
小さじ1
このレシピの生い立ち
長野県下伊那農業高校生考案のレシピです。 ぜひ、お試しください。
1.
大葉をみじん切りにする。
2.
ボールに☆印の材料を入れ混ぜ合わせる。
3.
2に1の大葉とカッテージチーズを加えてさっくり混ぜ合わせる。
4.
厚揚げに3をぬり、トースターで8分ほど焼く。 (1000W・250℃)
5.
表面に焦げ目がついたら、トースターから取り出して食べやすい大きさに切り、器に盛ったら完成!
6.
※味噌漬ガール これを使いました。
https://cookpad.com/recipe/5850231
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