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カブ葉と里芋合わせ煮
by 赤紫芋介
里芋をレンジで柔らかくしたら、時短〜
コツ、ポイント
味は濃いめに作りましょう。
材料
(2〜3人分)
冷凍里芋
140g
カブの葉
90g
大根の皮
30g
油
小さじ1
合挽き肉
50g
◎酒
大さじ1
◎めんつゆ
大さじ1
◎オイスターソース
大さじ1
このレシピの生い立ち
大根の皮、カブの葉…余って。 お野菜たくさん取った感が幸せ⤴️
1.
カブの葉をラップでくるんで 、レンジで加熱する (目安600W 1分)
2.
カブの葉を細かく切る。水分をしっから切る。 大根の皮は薄細木りにする。 炒めたひき肉の中に入れて炒める。
3.
炒め合わせて、◎味付けをする。(a)
4.
冷凍里芋をレンジで加熱して、中まで 柔らかくする。 (目安600W 7〜8分)
5.
柔らかくなった里芋を(a)の中に入れて 炒め煮する。
6.
器に盛る。 温かいのが、ホッコリして美味しい。
https://cookpad.com/recipe/5850498
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