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4点盛りで海鮮丼
by いくおっちゃん
酢飯に乗っけて、どうぞ!
コツ、ポイント
お刺身を転用して、一手間加えたご飯に乗っけるだけです。
材料
(1人分)
4点盛り刺身
1パック
ごはん
200g
米酢
小さじ1+
みりん
小さじ1
大葉
4枚
すりゴマ
小さじ2
わさび醤油
適量
パセリ
少々
このレシピの生い立ち
21時過ぎの、孤食のテーブルを彩る海鮮丼をこしらえてみました。
1.
分量のご飯に酢とみりんを振って、イージーに酢飯を作り、刻んだ大葉を散りばめ、すりゴマも振りかけます。
2.
4点盛りの刺身(ホッキ貝、サーモン、マグロ、白身のお魚)を盛り付けます。
3.
わさび醤油を回しかければ、即席海鮮丼の出来上がりです!
https://cookpad.com/recipe/5850638
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