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HBで普通の食パン
by ♪rururu♪
MKのHBの粉量の覚え書きです。
コツ、ポイント
MKの粉量が280g基本なので、他社のだと作りにくいかもしれません。バターは、生地がまとまってから入れると失敗がないです。
材料
(一斤)
強力粉
280g
砂糖(三温糖)、バター
各14g
塩、ドライイースト
各3g
このレシピの生い立ち
砂糖とバターも多めに入れたので、おからパンのようにがさがさしないと思います。
1.
パンケースに水180ccとバター以外の材料を全部入れて普通の食パンコースでスタート。
2.
生地がまとまって来たらバターも入れて。
3.
焼き上がって粗熱が取れたらポリ袋に入れます。
https://cookpad.com/recipe/5850751
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