絵本の中から出で来たような♪あの、「かわいいうさこちゃん」風のクッキーです。
コツ、ポイント
鼻口パーツのカット&くっつけが難関です。確認しながら間違えないように組み立てて下さい♪ 黒生地にはココアパウダーを少しずつ加えて着色出来ればOKです。ココアパウダーを加えたことで生地がパサつく場合は手をちょっと濡らして扱うと水分で柔らかに
材料
ココアパウダー
パーツ全体で大1弱くらいはご用意を
このレシピの生い立ち
顔のクッキー作りにハマっています♪
1.
材料を量りポリ袋の外から全体を混ぜ込み、ひとかたまりにします。その後パーツごとに量って分けます。
2.
耳(白)25g×2、顔100g×1、目玉(黒)1g×2、鼻口囲み(白)5g×1、鼻口(黒)1g×1、耳間(黒)10g×1
3.
パーツを取った残り生地は顔のくるむ為に使います。黒生地にします。
4.
まず、鼻口囲みパーツを5㎝長さの1㎝角に成形して冷凍庫でカチカチに固めます。それから鼻口パーツ黒を作ります
5.
鼻口パーツ黒は2㎝幅の5㎝長方形に伸ばしたあと半分にカット。
6.
鼻口囲みパーツが固まったら対角線に2回三角にカットして4個のパーツにしたあと鼻口パーツ黒を挟んでまた四角に組み立てます。
8.
三角の山に黒生地を被せて×印になるように組み立てます。被せるのは2つの三角にだけ、ですよ。
9.
黒生地を被せたものは >< という写真の感じに配置しますよ(^-^)
11.
目玉も5㎝長さの棒状にして冷凍庫で固まらせます。
12.
顔パーツは約17㎝幅の5㎝長方形に伸ばして真ん中に鼻口パーツ、端には目玉を配置して両端からゆっくりまいていきます。
13.
隙間が出来ないようにゆっくり巻いていったら
15.
ヘラなどでならして継ぎ目が判らないようにします。
16.
耳は3㎝長さは5㎝に成形して顔の上に配置して耳の間には耳間パーツを耳の幅に合わせて伸ばして挟みます。形を整えたら冷凍庫へ
17.
顔が固まったらラップの上からでも顔のくるみパーツを確認しながらのばしていきます。
18.
くるんだら留め終わりをキレイに慣らしてから冷凍庫で固まらせます。
19.
固まったら、なるべく薄めにカットしてクッキングシートに並べて予熱したオーブンで170度10分で焼きます。
21.
かわいらしいうさこちゃんが焼けました!♪\(^-^)/
22.
かわいらしい!
目の位置が調整出来れば、よりあの、うさこちゃんっぽくなるね♪
https://cookpad.com/recipe/5850857
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