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ブリの南蛮漬け×SHiBOROUS
by SHiBORO
さっぱりこってり美味しい一品です
材料
(4人分)
ブリの切り身
10切れ
玉ねぎ
1個
人参
1/3本
モロッコ豆
適量
■
ブリ下味
生姜
1片
みりん
大2
めんつゆ
大2
■
南蛮ダレ
酢
80㏄
めんつゆ
70㏄
きび砂糖
60g
ゴマ油
大2
唐辛子
適量
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!! ブログもやっています↓↓ blog.shiboro.com/
1.
搾油機SHiBOROUS
2.
SHiBOROUSで搾ったゴマ油。しぼりたてです。
3.
切り身と下味の材料を袋に入れ下味をつける。 (今回は1日漬けました。)
4.
材料に(切り身・モロッコ豆)片栗粉をまぶし、油で揚げ 玉ねぎ、人参の千切りを入れた南蛮酢に入れ漬ける。
https://cookpad.com/recipe/5851007
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