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プチプチときのこのシーザーサラダ
by 生マロニーちゃん公式
きのこの歯ごたえとプチプチ食感が楽しめるシーザーサラダです
コツ、ポイント
プチプチした食感を楽しむため、ドレッシングは召し上がる直前にかけてください。
材料
(2人分)
プチ!プチ!海藻麺
50g
エリンギ
1本
しめじ
1/3株
まいたけ
1/3株
ベーコン
2枚
ミニトマト
3個
オリーブ油
大さじ1
カット野菜
90g
温泉卵
1個
粉チーズ
適量
こしょう(黒)
適量
シーザードレッシング
適量
このレシピの生い立ち
きのこを使った秋にぴったりのサラダです。 お好みの食材を加えても美味しくお召しあがりいただけます。
1.
今回は「プチ!プチ!海藻麺」を使います。
2.
エリンギは食べやすい大きさの薄切り、しめじ・まいたけは石づきを取り小房に分ける。べーコンは1cm幅に切る。
3.
ミニトマトはへたを取り、半分に切る。
4.
オリーブ油を熱したフライパンで2のベーコンを軽く炒め、2のきのこを加えて火が通るまで更に炒める。
5.
器にカット野菜を敷き、3・4・プチ!プチ!海藻麺を盛りつける。
6.
プチ!プチ!海藻麺の上に温泉卵をのせ、粉チーズ・こしょうをふり、シーザードレッシングをかけて召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/5851100
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