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とろろ芋のふわもっちり揚げ♥
by ♥みぃさん♥
シンプルだけど美味い!
コツ、ポイント
揚げすぎに注意です。 とろろ芋は生でもたべれるので両面に薄く色づいたらOK!
材料
(2人分)
とろろ芋
小さめ1本
大葉
2〜4枚
塩
適量
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
八百屋のお姉さんに教えてもらいました! 忘れないように載せます。
1.
・とろろ芋の皮をむき摩り下ろしておきます。 ・大葉はみじん切りに切っておきます。
2.
➊をボールに入れ塩をひとつまみ入れ混ぜときます。
3.
小さめの深さあるフライパンにサラダ油を多めに入れ熱します。 温まったら➋をスプーンですくい油の中へ落としていきます。
4.
➌色づいたら出来上がりです。 油を切りお皿へ。 食べるときに美味しい塩をお好みでつけながらどうぞ♥
5.
※写真は半量です。
https://cookpad.com/recipe/5851471
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