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4種の野菜とツナの和風サラダ
by とんかつだいすき
4種の野菜とツナ缶でサラダにしました
コツ、ポイント
アクセントにミョウガを加えてみました。
材料
(4人分)
パプリカ
1/2個
きゅうり
1本
ミョウガ
3個
アボカド
1個
レモン汁
小さじ1
ツナ缶
70g
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1.5
米酢
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった有り合わせの野菜でサラダにしてみました。
1.
パプリカはへたと種を取り除き、4等分に切ってから薄切りにする、
2.
きゅうりはへたを切り取り、縦に半分に切ってから斜め薄切りにする
3.
ミョウガは縦に半分に切ってから縦に薄切りにする
4.
アボカドは皮と種を取り除き、半分に切ってから薄切りにする
5.
アボカドの色が変わらないように、レモン汁をかけておく
6.
めんつゆと酢を混ぜ合わせてから、ツナ缶を油ごと加えて混ぜ合わせる
https://cookpad.com/recipe/5851826
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